Iasmina Gorgan

Fondator Max Perform

Nutriționist Sportiv

Maxperform este pentru mine locul unde pasiunea pentru nutriție și dragostea pentru sport se întâlnesc firesc, într-un proiect dedicat performanței și stării de bine începând din 2017. asiunea mea pentru nutriție a început încă din copilărie, când impactul profund pe care alimentația sănătoasă îl are asupra calității vieții mele. Sportul a fost mereu prezent în viața mea, o adevărată moștenire de familie: am practicat tenis și handbal, iar mai târziu fitnessul a devenit stilul meu de viață. Sunt o microbistă declarată și mă bucur sincer de sportul de performanță în toate formele sale — fotbal, handbal, rugby sau volei.


Experiență profesională

Sunt nutriționist cu studii superioare în domeniul Științelor Nutriției, membru în Societatea Română de Științe în Nutritie și în Asociația Română pentru Nutriție, Fitness și Sănătate, având o experiență în consiliere și consultanță nutrițională începând din anul 2015.

În ultimii ani, am dezvoltat programe educaționale precum „Eat Like A Champion”, prin care introduc concepte esențiale, precum periodizarea nutrițională de la o vârstă fragedă.

De asemenea, am susținut workshopuri pentru instituții sportive importante, inclusiv Federația Română de Fotbal, dar și pentru evenimente cu tematică sportivă. În comunitatea sportivă locală, am organizat prezentări, workshopuri și am dezvoltat ghiduri practice de nutriție sportivă și planurile nutriționale (meniuri alimentare) pentru echipe precum FC Brașov, CSM Corona Brașov fotbal și volei divizia A1.

Reprezint unul dintre puținii specialiști din regiune în adipometrie musculară, oferind analize detaliate de compoziție corporală și calitate musculară, pe care le interprez și aplic în contexte practice pentru optimizarea performanței sportivilor și a clienților.

Începând din anul 2017, contribui la educarea publicului larg prin articole de specialitate publicate în reviste farmaceutice, dar și prin materiale educative dedicate nutriției sportive și generale, distribuite prin rețelele sociale.

 

Educație și certificări profesionale relevante:

  • Curs de specializare Advanced Gut Restoration Nutritional Advisor, acreditat CDP și YMCA, Marea Britanie (2024)
  • Curs de specializare Advanced Child and Brain Development Nutritional Advisor, acreditat CDP și YMCA, Marea Britanie (2023-2024)
  • Curs de specializare Toxicology - Nutritional Strategies to Enhance Detoxification Capacity and Reduce Toxic Exposure, acreditat CDP și YMCA, Marea Britanie (2023-2024)
  • Curs de specializare “Advanced Sports Nutrition”, Barca Innovation Hub (2022)
  • Consultant nutriționist, Certificat internațional de acreditare a competențelor eliberat de Asociația Română pentru Nutriție, Fitness și Sănătate, Romănia (2022)
  • Curs de metodologie în nutriția sportivă de performanță “Integrating Nutrition into training”, EXOS, USA (2020)
  • Curs de specializare în prevenirea risipei alimentare și promovarea alimentației sustenabile „Global Learning Approach on Food Waste”, Organizația Națională pentru protecția consumatorilor, România (2020)
  • Curs de specializare în nutriție sportivă „Nutrition, Exercise and Sports”, Wageningen University and Research, Olanda (2019)
  • Masterat în Științele Nutriției, Universitatea Babeș Bolyai din Cluj-Napoca, România (2016-2018)
  • Tehnician Nutriționist, Certificat de calificare profesională eliberat de Ministerul Educației și Ministerul Muncii, România (2015)
  • Manager de Proiect, Certificat profesional eliberat de Ministerul Educației și Ministerul Muncii, România (2011)
  • Facultatea de Alimentație Publică și Turism, Universitatea Transilvania din Brașov, România (2008-2012)
  • Facultatea de Management, Universitatea Transilvania din Brașov, România (2008-2011)
  • Colegiul Național Andrei Șaguna, Brașov, România (2004-2008)

Cursuri de specializare / Simpozioane creditate internațional:

  • Interpretarea testelor de microbiom în practica dietetică, Synobis Medical (2025)
  • Managementul hiperpermeabilității intestinale prin nutriție, Ganzimunn Diagnostics, Germania (2024)
  • Microbiota intestinală – Cheia către sănătate, Societatea de Științe în Nutriție, România (2024)
  • Nutrițe avansată în fotbal, Sportscience Acdemy, UK (2O24)
  • Managementul compoziției corporale în sport, Sportscience Academy, UK (2O24)
  • Pierderea din greutate, provocări și soluții, Sportscience Academy, UK (2O24)
  • Nutriția sportivului de sex feminin, influențe hormonale, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2023)
  • Evaluarea compoziției corporale la copii, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Control metabolic si impactul compozitiei corporale, nutriției și stilului de viață, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Nutriția sportivilor accidentați, American Collage of Sports Medicine (2022)
  • Deteriorări musculare induse de efortul fizic - Strategii nutriționale de Regenerare musculară, American Collage of Sports Medicine (2022)
  • Prevenția bolilor de rinichi, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Suplimente alimentare și impactul asupra funcției renale, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Evaluarea deficiențelor energetice și nutriționale în cazul sportivilor de sex masculin, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Refacerea pierderilor de electroliți și apa datorate efortului fizic, American Collage of Sports Medicine (2022)
  • Optimizarea aportului proteic pentru sportivi, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Tehnica interviului motivațional în practica consilierului de nutriție, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Substanțe care îmbunătățesc performanța sportivă. Siguranța suplimentelor alimentare, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Hidratarea personalizată a sportivilor de performanță, American Collage of Sports Medicine (2021)
  • Optimizarea aportului de produse vegetale pentru creșterea performanței sportivă, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Tehnici de consiliere pentru promovarea mâncatului conștient, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Creșterea în greutate la sportivii de performanță – provocări și soluții, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Comunicarea informației nutriționale pentru performanță sportivă într-o lume digitală, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Managementul inflamației post-efort prin dietă, American Collage of Sports Medicine (2020)
  • Nutriția pentru susținerea imunității, American College of Sports Medicine (2020)